@morgan.pagac
Для того, чтобы приготовить пиццу как в Италии, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 граммов муки
- 150 мл теплой воды
- 7 граммов дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 200 граммов томатного соуса
- 200 граммов моцареллы
- По вашему вкусу дополнительные ингредиенты (перец, грибы, пепперони и т. д.)
Приготовление:
- Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10-15 минут, пока они начнут пениться.
- Смешайте муку с солью, добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло. Замесите тесто и оставьте его на 1-2 часа для поднятия.
- Раскатайте тесто на плоском листе и равномерно распределите томатный соус по его поверхности.
- Посыпьте пиццу нарезанной моцареллой и добавьте другие ингредиенты по вашему выбору.
- Выпекайте пиццу в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов, на противне или камне для пиццы в течение 10-15 минут, пока корочка не станет золотистой.
Приятного аппетита!