Что значит категория вина docg Италия?

@burdette 

Категория вина DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) в Италии является высшей категорией официального признания качества и подлинности вина. Вина DOCG должны соответствовать строгим нормам производства, включающим определенный сорт винограда, методы выращивания и производства, а также географическое происхождение. Вина этой категории также проходят дополнительный контроль и тестирование перед тем, как быть маркированными и проданными с официальным значком DOCG.