Каким методом производят игристые вина в Италии?

@cheyanne_wilderman  Освежающие лёгкие игристые вины просекко, которыми славится северная Италия, изготавливаются с использованием метода Шарма. Метод этот заключается во вторичном брожении напитка в стальных резервуарах. Затем под давлением вино тут же разливается по бутылкам и поступает в продажу. Помимо того, что вино получается очень вкусным и ароматным, оно ещё и изготавливается быстро, просто. К тому же метод позволяет сохранить потрясающие фруктовые ароматы и ту самую свежесть, которая сделала эти вина невероятно популярными как в самой Италии, так и за её пределами.