Почему нельзя заказывать капучино в Италии?

Итальянцы являются известными на весь мир кофеманами. Именно они привили европейцам любовь к этому напитку и научили его правильно готовить. Считая себя основоположниками этой традиции, итальянцы установили множество правил и условностей, которым сами четко следуют всю жизнь.

Туристы, посетившие Италию, в один голос утверждают, что такого вкусного кофе не пили нигде. Но, в то же время, многие из них отмечают, что не могут заказать любимый капучино в любое время суток, как привыкли делать у себя на родине. В Италии капучино после полудня никто не пьет, а невежа иностранец, сделавший такой заказ, удостаивается насмешливых взглядов и улыбок.

Конечно, если иностранец все же решится заказать капучино в баре, ему принесут чашку прекрасного напитка. Но сами итальянцы не делают этого по нескольким причинам, уходящим корнями в глубь исторических традиций:

1. Свежесть молока. Капучино появилось в меню итальянцев в те древние времена, когда их предки еще не умели хранить молоко. К обеду напиток нередко прокисал, поэтому кофе с ним пили только ранним утром.
2. Вкус молока. Итальянцы утверждают, что молоко особым образом влияет на вкусовые рецепторы. Поэтому они охотно выпивают чашку капучино лишь на завтрак, чтобы не искажать вкус основных блюд, поглощаемых после обеда.
3. Законы традиций. Исторические факты говорят о том, что в Италии с древних времен не принято было пить сдобренные молоком напитки после обеда. С ролью поддержания сил и придания бодрости на протяжении веков отлично справлялся эспрессо.

Если вы не из Италии и не итальянец, то спокойно заказывайте себе капучино, там это не запрещено. Другой вопрос заключается в том, что злоупотреблять этим напитком точно не стоит.

А вообще, распространенное мнение итальянцев на счет капучино мне кажется несколько странным, особенно влияние молока на вкусовые рецепторы. Но вот такие эти итальянцы, что поделать... :)

Впервые слышу вообще про это. Сколько раз был в Италии и ни разу никаких проблем не было у меня с тем, чтобы заказать капучино в любое время суток. Очень удивлён этому вопросу. Заказывал и в ресторане, и в кафешках уличных, и в тратториях. А кофе у них и правда один из самых вкусных, если не вкусный. Умеют они и обжаривать зерна, и готовить его. Да и моя любимая Лавацца тоже из Италии

В наше время кого остановят насмешки о вкусовых предпочтениях? Да и вообще, насмешки? Люди одеваются, как попугаи, прически делают, как у динозавров, волосы красят розовыми и голубыми цветами, татуировки, пирсинги... Чего только нет. И насмешки никого не смущают. А уж кофейку попить, когда вздумается - тут даже самому скромному скромняге не будет, как сейчас говорят, стрёмно. @roy