Как делают пиццу в Италии?

@susie 

1. Подготовка теста: для приготовления теста для пиццы в Италии используют муку, воду, дрожжи, соль и оливковое масло. Тесто замешивается и оставляется на несколько часов для поднятия.
2. Начинка: для пиццы обычно используют томатный соус, моцареллу и другие традиционные ингредиенты, такие как оливки, базилик, помидоры, салями и т. д.
3. Формирование пиццы: когда тесто поднялось, его раскатывают и укладывают начинку сверху.
4. Печь: пицца печется в дровяной печи при очень высокой температуре. Итальянская пицца готовится очень быстро, за несколько минут.
5. Подача: готовую пиццу украшают свежим базиликом или оливковым маслом и подают на горячем блюде.

Важно отметить, что в Италии пицца считается национальным блюдом, и существует множество различных рецептов и вариаций этого блюда в зависимости от региона.