Как делают спагетти в италии?

В Италии очень много сортов спагетти и каждый конечно имеет свой рецепт. Делают их только из твердых сортов пшеницы, законом здесь запрещено использовать для производства спагетти и других макаронных изделий не твердые сорта. Это наверно и есть секрет,почему паста здесь самая вкусная. Так же они используют бронзовые насадки для придания формы, а не вредный пластик.@fern.johns 

@fern.johns 

Существует множество различных рецептов для приготовления спагетти в Италии, но обычно они готовятся следующим образом:

1. Начните с приготовления соуса. Это может быть помидорный соус, болоньезе, карбонара или любой другой соус на ваш выбор.
2. Наполните кастрюлю кипящей водой и добавьте щепотку соли. Дайте воде закипеть снова.
3. Положите спагетти в кипящую воду и перемешивайте время от времени, чтобы они не склеились. Время приготовления зависит от толщины спагетти, но обычно они готовы за 8-10 минут. Они должны быть аль денте - не слишком мягкими и не слишком твердыми.
4. Когда спагетти готовы, с помощью щипцов или дуршлага переместите их в тарелку.
5. Добавьте соус на верх спагетти и перемешайте, чтобы они хорошо пропитались.
6. Подавайте горячими, посыпанными пармезаном или другими травами и специями по вкусу.

Важно отметить, что в Италии очень ценят качественные продукты, поэтому для приготовления спагетти они используют только свежие ингредиенты. Также стоит помнить, что в Италии спагетти обычно являются лишь одним из множества блюд, которые подаются в традиционном итальянском обеде или ужине.