Я, конечно, не специалист, но по моему обычное кофе по турецки и называется этот напиток. Принято это на Юге Италии, часто подают так в кофейнях Неаполя и Сицилии. Пью так: вначале отпиваешь холодную воду, потом пьешь кофе. Если в другой последовательности, то это оскорбление хозяину, значит, не понравился кофе.
Я иногда пью растворимый кофе дома и чтобы долго не ждать пока он остынет, разбавляю его холодного водой, по итальянским заветам. 😄 Если серьезно, то не припомню кофе с водой, есть разве что Ристретто, но его подают со стаканом холодной воды, а это немного другое.
@holly Многие люди, чтобы не дожидаться пока кофе или чай остынут, просто разводят их холодной водой. Может, это вы имеете в виду? Однако существует кофе со льдом и называется оно Колд брю. Ну, или зерна кофе завариваются холодной водой. Уметь надо. Еще существует кофе глясе - он с мороженым. Это когда в кофе добавляют мороженое. Я сама его много раз пила, нормально.